Приятного аппетита – Рецепты, кулинария

Приятного аппетита! Рецепты, кулинария.

Информация

36 948 записей ко всем записям

Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов, Показать полностью…
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Салат со свёклой и копчёной курицей “Лидер “
Автор: Ольга Романова

Свёкла – 2 шт (небольшие )
Морковь – 1 шт Показать полностью…
Картошка – 2 шт (небольшие )
Яйца – 2 шт (варёные в крутую )
Копчёная куриная грудка – 300 гр
Салатный лук -1 шт (маленькая )
Грецкие орехи измельчённые – 1 чайная ложка
Сыр – 50 гр
Соль и перец – по вкусу
Майонез – для смазывания слоёв
Сварить морковь ,картошку в мундире и свёклу ,до готовности (остудить )и натереть овощи на крупной тёрке по отдельности ,в разные мисочки
Копчёную курицу мелко нарезать
Салатный лук нарезать маленькими кубиками
Яйца натереть на средней тёрке
Сыр натереть на мелкой тёрке
1слой – картошка
2 слой – копчёная курица
3 слой – салатный лук
4 слой – морковь
5 слой – яйца
6 слой – измельчённые грецкие орехи
7 слой – свёкла
Каждый слой слегка смазать майонезом
И сверху посыпать тёртым сыром
Дать салату пропитаться 1 час и более ,и подавать к столу
Приятного аппетита .

Смузи “Банановая нежность”

Ингредиенты:
2 стакана кефира 1%
1 банан Показать полностью…
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда

Способ приготовления:
Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой).
Банан мелко порезать. Добавить лимонный сок. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.

Рассчитано на 2 порции.

Слоеная картофельная запеканка

Ингредиенты:
-Картофель – 1 кг
-Яйцо – 2 шт. Показать полностью…
-Фарш свино-говяжий – 400 г
-Шампиньоны консервированные – 250 г
-Морковь – 1 шт.
-Лук – 2 шт.
-Слив. масло – 20 г
-Сметана – 3 ст. л.
-Сыр – 30 г
-Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать – все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировачными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов – 30-40 минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом. Приятного аппетита.

Салат “Женская слабость”

Ингредиенты :
-Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт.
-Твердый сыр 200 г Показать полностью…
-Крабовые палочки 200 г
-Кукуруза 1 банка
-Яблоко 1 шт.
-Луковица 1 шт.
-Майонез

Способ приготовления :
В сваренных яйцах отделяем белки и желтки, и натираем все по отдельности на мелкую терку. Сыр тоже натираем на мелкой терке. Крабовые палочки, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Лук режем мелкими кубиками и маринуем, как мы привыкли.
Салат будем выкладывать на плоское блюдо слоями в такой последовательности:
– 4-5 белков;
-100 гр твердого сыра;
-маринованный лук;
-майонез;
-200 гр крабовых палочек;
-0,5 банки кукурузы;
-100 гр твердого сыра;
-майонез;
-1 яблоко;
-0,5 банки кукурузы;
-майонез;
-4-5 желтки.

64 Всего 8 Сегодня
Оцените полезность
Share

You may also like...